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轩尼诗百乐廷皇禧魅力之夜


2020629日,轩尼诗于来魅力假日酒店5楼宴会厅,为到场贵宾奉上了一场轩尼诗百乐廷皇禧品鉴晚宴,共同领略了轩尼诗的甄选艺术,与在场宾客一同共赏万中取十的匠心之作。

 

盛宴期间,美酒佳肴,动人乐章,充盈着现场的每一处空间,一次又一次地点燃了在场来宾的热情!

 

来魅力假日酒店的主厨为此次臻选晚宴进行了细心地菜品设计。用料广博,配料精巧,烹调技艺简约而多样;注重保留食材本身的鲜美,又清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻。摆盘造型亦十分讲究。

 

万中选十的精准,极致美妙的旅程。百乐廷其实是法语Paradis”的译音,有“天堂”的意思。在法国,人们总是把保存最古老、最优质“生命之水”的酒窖称为Paradis,即天堂般的乐土。至上的干邑需要时间的浸润,坚守的耐心,调配的技艺,独饮时安心,众乐时仪态万方。

 

轩尼诗百乐廷皇禧干邑是调配总艺师颜·费尔沃(Yann Fillioux)真挚力作,它蕴含令人叹为观止的甄选艺术,是轩尼诗专用的调配师家族——费尔沃家族集八代传承之力而成的匠心之作。

  

为创作轩尼诗百乐廷皇禧干邑,调配总艺师充分施展其非凡技艺与过人才华,首先对“生命之水”进行严苛的甄选:在每个特定年份的10,000种“生命之水”中,平均仅有10种可被甄选用于轩尼诗百乐廷皇禧干邑的调配。继而,调配总艺师要决定将各种“生命之水”调配成轩尼诗百乐廷皇禧干邑的美妙时机——只有当精细与力量达到平衡,才是可遇不可求的优雅高峰。

 

晚宴以品尝直接从轩尼诗蒸馏酿酒厂带来的珍贵生命之水原酒展开,品鉴的过程无疑是一次对感官敏锐度的探索,贵宾们和轩尼诗大使一起品味了生命之水的香醇浓郁,顺滑甘厚,丰富的口感层次在唇齿间流动。

 

颜色纯净而清澈,气味非常新鲜、优雅。能闻到春天里花儿开放的气息、以及水果的香气。优雅细腻,十分精致,你能明显地感受到它的香气,但是它还没有达到最佳状态,比较稚嫩。可以预见,经过一段时间的陈化,它将具备调配皇禧的潜质。

  

这杯“生命之水”,已经在古老的橡木桶中陈酿了一段时间。在花果的香气上,跟A杯有一些相似之处,但不同的是,它更加成熟,吸收了更多的木香。这款“生命之水”已经达到了优雅的高峰。

 

本次晚宴服务全程由来魅力假日酒店提供,完美地搭配了轩尼诗百乐廷皇禧干邑的纯质之美。

 

灵活搭建的舞台、可调节的灯光系统,先进的音响视听设备、高清晰LED大屏幕将现场宴会效果打造得更加流畅、完美~

 

专业的厨师团队为盛宴奉上精美的菜肴,诱惑每个人的味蕾。新鲜食材,精心烹饪,幸福时刻诚挚更有丰富经典的美食,配上美酒更添风味。